Kategorie: saisonal kochen

von Marcy Masslos 6. Juni 2021 Anzahl der Kommentare0
Allgemein aus dem Ofen Ausflugsziel Produkte regional saisonal kochen Vegetarisch

Ofenspargel mit Halloumi und Hasselback Potatoes

Kochen mit wenigen Zutaten für maximalen Geschmack. Der Spargel kommt von meinem Lieblings-Bauernladen – Trimmel in Gerasdorf bei Wien. Inweiterlesen

Zitronenkuchen mit Schokoladesplitter
von Marcy Masslos 31. März 2020 1
Allgemein Backen saisonal kochen

Saftiger Zitronenkuchen mit Schokosplittern

Ein Kuchen der die Laune hebt.

Piroggen mit Erdäpfel-Topfen-Fülle
von Marcy Masslos 27. März 2020 Anzahl der Kommentare0
Allgemein DIY Pasta saisonal kochen

Piroggen mit Erdäpfel-Topfen-Fülle // auf Vorrat kochen.

Für all jene, denen in der Quarantäne langweilig ist. Für dieses Rezept braucht ihr Geduld und eine gute Feinmotorik.

von Marcy Masslos 22. März 2020 1
Allgemein regional saisonal kochen vegan

Sellerie – Schnitzel mit Erdäpfel

Sonntag ist Schnitzeltag! Wer Sellerie liebt, sollte es unbedingt bald nachkochen. Funktioniert auch mit Kohlrabi, Zucchini, Melanzani.Sellerie und Kohlrabi bitteweiterlesen

von Marcy Masslos 22. März 2020 Anzahl der Kommentare0
Allgemein Beilagen regional saisonal kochen

Kohlrabi Gemüse mit Rösti und gebratenen Weißwürstl

Bei diesem Rezept möchte ich besonders auf das Kohlrabi Gemüse eingehen. Das hat auch schon meine Oma in den 50erweiterlesen

Pilz Gröstl
von Marcy Masslos 14. August 2019 Anzahl der Kommentare0
Allgemein Frühstück regional saisonal kochen vegan

Erdäpfel, Pilze, Gewürze – in der Einfachheit liegt der Geschmack.

Kochen kann so einfach sein. Wenn die Zutatenliste zu lang ist – ist man schnell abgeschreckt. Für dieses deftige Gröstlweiterlesen

Rote Rüben Carpaccio - Tel Aviv Style
von Marcy Masslos 13. Juli 2019 4
Allgemein aus dem Ofen regional saisonal kochen vegan Vegetarisch Vorspeise - kalt

Rote Rüben Carpaccio mit Kresse, Kren & Pinienkernen

Rote Rüben sind ein wirklich unterschätzes Gemüse, dabei sind sie wahre Powerknollen. Gut für die Gesundheit und die Umwelt, daweiterlesen

von Marcy Masslos 19. Juni 2019 Anzahl der Kommentare0
Allgemein Pasta saisonal kochen vegan Vegetarisch

Eierschwammerl Pasta in cremiger Bohnensauce

Es ist wieder Schwammerlzeit. Ich liebe Eierschwammerl und zur Pasta passen sie einfach perfekt. Ein Rezept ohne fettiger und dochweiterlesen

Ein Teller mit pikantem Erdäpfelgulasch.
von 11. März 2019 Anzahl der Kommentare0
Allgemein Fleisch regional saisonal kochen

Erdäpfelgulasch – Austrian Soulfood

Ein Topf Erdäpfelgulasch macht graue Tage bunt.

Ein Teller voller Karfiol-Erdäpfel-Lauch-Laibchen aus dem Backrohr.
von 11. Februar 2019 Anzahl der Kommentare0
Allgemein regional saisonal kochen Vegetarisch

Karfiol-Erdäpfel-Lauch-Laibchen aus dem Backrohr.

Selbstgemachte Gemüselaibchen sind keine Hexerei und schmecken mir persönlich aus dem Backrohr besser als aus der Pfanne. Im Prinzip könntweiterlesen