Thunfisch-Avocado-Ricotta-Ei-Aufstrich

IMG_6046Ich habe keine Lust auf die 08/15 Aufstriche aus dem Supermarkt.
Ein selbstgemachter Aufstrich ist keine Hexerei und in weniger als 5 Minuten fertig.Dafür erlebt ihr pure Frische und eine unbeschreibliche Geschmacksexplosion.

Hier das Rezept zu meinem absoluten Lieblingsauftrich: Thunfisch-Avocado-Ricotta-Ei-Aufstrich
Ideal auch als Fülle für ein Tuna Melt Sandwich.

Zutaten:
Thunfisch natur
1 Avocado
1 hartgekochtes Ei
3-4 EL Ricotta
Chiliflocken
Chilifäden
Salz & Pfeffer aus der  Mühle
Saft einer 1/2 Zitrone
frischer Kren
1 Knoblauchzehe
Paprika gelb
Gebäck

Zubereitung:
Einfacher geht’s nicht. Das Ei sehr fein hacken, den Knoblauch pressen und dann einfach alles miteinander vermischen und abschmecken.
Ein herrlich schmeckender schneller Frühstücksauftrich. Für die Deko verwende ich geriebenen Kren, ein Paprikastück und Chilifäden.

Kategorien:Allgemein, Fisch, Frühstück, Snacks, Vorspeise - kalt

Tagged as: , , , , , ,

3 replies »

  1. Mmmhhh find ich lecker diese Kombination, aber die Aufstriche beim Billa die sind meiner Meinung nicht 08/15, mir schmecken die sehr gut. Es wird nach Saisonen im Sortiment immer wieder rolliert, große Vielfalt, also eine sehr gut gelungene Abwechslung, auf das lege ich sehr viel wert. Jedes Mal, wenn ich einkaufen gehe, bin ich schon gespannt und neugierig ob es vielleicht schon wieder einen neuen Aufstrich gibt…Ich hab gerade ein Feigen Chutney gemacht, das ist auch ziemlich gut geworden. Frische Feigen dann die folgenden Zutaten: Aceto Balsamico, Piment, Ingwer, Rohrzucker, Senfkörner, roter Zwiebel, 1 Prise Salz kann ziemlich etwas. Hat den richtigen Touch, sehr feiner Geschmack, nicht zu viel & nicht zu wenig von allem. Schönen Sonntag, freue mich wieder von Dir zu hören und alles Liebe. Silvia

  2. …ich bin auch gerade dabei einen Foodblog auf meiner Homepage zu beginnen, ich denke dann können wir uns öfters austauschen mit unseren Rezepten… Du bist dafür mein absolutes Vorbild, hab noch keinen besseren Blog gesehen. Gibt es bei Dir bald Geschirrtücher & Schürzen zu erwerben, wie wir damals in der Kochschule gesprochen haben? Liebe Grüße, Silvia

  3. …momentan bin ich richtig im Stress. Am Samstag drucken wir neue Motive/Sprüche auf Geschirrtücher und Shirts. Schürzen kommen dann aber erst das nächste Mal dran. Leider habe ich noch nicht die richtige Schürze gefunden. Preis/Leistung muss stimmen. Bin schon gespannt wie du deinen Blog auf deiner Website implementieren wirst. Freu mich immer von dir zu lesen. Bis bald, LG Marcy

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s

💚💚💚Kochen und essen-ist Leidenschaft💚💚💚

Die Leidenschaft fürs kochen und essen

Schwarzbrot für die Liebe

Auch die Liebe muss gesund genährt werden.

mintnmelon

Just another WordPress.com site

gittakocht

mit Liebe

Sophieleben

"Ich hätte einen kürzeren Brief geschrieben, aber dazu hatte ich keine Zeit."

Susanne Henke

Storysite – nur die Feder war Zeuge …

SalzigeLuft

Ein Blog über Ernährung, Fitness, Finanzen und Lifestyle

Coconut & Cucumber - Lieblingsrezepte

Kulinarische Geschichten. Rezeptideen für die unkomplizierte Küche mit frischen, saisonalen Zutaten - einfach und doch raffiniert.

PrettyHealthy

My pretty life.

Lifekathitsbest

~ a little world created - with love ~

Kreativ Blog - DIY & Gadgets 🛠

► DIY Blog für Basteln, Upcycling, Do It Yourself Anleitungen, Life Hacks & Geschenkideen: Gadgets & Wallets ◄

rosemarys' baby

Die Entscheidungen, die wir treffen, nicht die Chancen, die wir ergreifen, bestimmen unser Schicksal.

lillymistress

Wie ich die Welt hasste & sie mir dafür ein Bein stellte

EMMI'S COOKIN' SIDE

Cooking, living, DIY, recipes

Klimasch kocht

Einfache und leckere Rezepte in Schritt für Schritt Videoanleitungen.

Die Teufelskueche

Der etwas andere Blog mit Themen, die das Leben schöner machen - BEAUTY, FOOD, TRENDS, LIFESTYLE und mehr.

Simply Cocolicious - Gesunde Ernährung und mehr

Pflanzenbasierte Ernährung, Naturhygiene und die Idee einer ganzheitlichen, alternativen Lebensweise

%d Bloggern gefällt das: