September 2015 - MasslosKochen

von Marcy Masslos 26. September 2015 2

It’s tea time

Besonders üppig ist meine diesjährige Salbei und Griechischer Bergtee Ernte heuer leider nicht ausgefallen. Die wenigen Blätter habe ich mitweiterlesen

von Marcy Masslos 21. September 2015 0

Allgemein Beilagen Vegetarisch

Knusprige Erdäpfel-Kürbis-Puffer

Ich bin im Kürbisfieber! Kürbissuppe, Kürbis-Risotto, Kürbisgulasch, Kürbis-Cordon bleu und gefüllter Kürbis standen in den letzten Tagen bereits auf meinemweiterlesen

von Marcy Masslos 18. September 2015 2

Allgemein Produkte

Natürlich sauber!

Seit 2 Wochen riecht es in meiner Küche nach Zitronengras und ich spüle mein Geschirr lieber und mit reinem Gewissen.weiterlesen

von Marcy Masslos 18. September 2015 0

Allgemein aus dem Ofen Beilagen vegan Vegetarisch

Kürbis-Fenchel-Schinken Mix

Heute gibt’s ein köstlich einfaches Gericht aus der schnellen Herbstküche, natürlich mit saisonalen Produkten. Ideal, wenn ihr mal wenig Zeit fürs Kochenweiterlesen

von Marcy Masslos 17. September 2015 0

Allgemein Fleisch

Strudel gefüllt mit Brokkoli und Rindersaftschinken

Für diese Gericht braucht man sich nach einem anstrengenden Arbeitstag nicht “abstrudeln”, denn der Strudel ist Ruck-Zuck fertig und eignet sich außerdemweiterlesen

von Marcy Masslos 16. September 2015 0

Allgemein Getränk

Flüssige Kirschblüten – Jinzu – Sake Gin

Gin schmeckt nicht gleich Gin, das ist mittlerweile sogar bei sporadischen Gin&Tonic-Trinkern angekommen. Wer nun Lust auf einen wirklich innovativenweiterlesen

von Marcy Masslos 15. September 2015 10

Allgemein Backen Beilagen Desserts Frühstück vegan Vegetarisch

Zwetschkenröster, wie bei Oma!

Zu einem Kaiserschmarrn gehört für mich Zwetschkenröster, nicht Apfelmus. Schon im Gasthaus meiner Oma wurde Kaiserschmarrn ausschließlich mit Zwetschkenröster serviert.weiterlesen